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Salade de pomme de terre composée

Amour de Cuisine
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Portions 4

Ingrédients
  

  • 200 gr de petites pommes de terre cuites avec la peau dans l'eau salée
  • 2 c a soupe de un mayonnaise
  • le jus d'1/2 citron pressé
  • huile d'olive extra vierge selon le gout
  • sel et poivre du moulin
  • une boite de thon a l'huile
  • 2 a 3 oeufs durs
  • salade de betterave avec vinaigrette
  • salade de carotte avec vinaigrette
  • quelques cornichons
  • maïs en boite
  • salade verte lavée
  • tomates cerises
  • olives vertes

Instructions
 

  • enlevez la peau de la pomme de terre cuite, et coupez la en cube
  • préparez une vinaigrette avec la mayonnaise, le jus de citron l'huile, et assaisonnez de sel et poivre noir ( pas trop de sel quand même )
  • mélangez la pomme de terre, le thon et les oeufs durs dans cette sauce.
  • et faites le dressage selon votre gout.
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