gratin de riz facile
Un gratin de riz aux courgettes et poulet est un repas simple et savoureux, facile à préparer pour servir avec une salade pour le diner
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Ingrédients
- 200 g morceaux de poulet
- 2 c. à soupe de creme fraiche
- 1 c. à soupe huile d'olive extra vierge sinon huile de table
- sel poivre noir, épices ( masala chicken)
- poivre noir
- Épices masala chicken
- 2 à 3 courgettes de taille moyenne
- riz blanc cuit dans un peu d'eau salée avec un peu de curcuma et quelques grains de cardamome.
- 150 g de fromage râpé
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe de crème fraiche
- 100 g fromage rapé
Instructions
- faites Cuire le poulet coupé en petit cube avec de la crème fraîche, huile d'olive , sel , poivre et les épices (masala chicken) et réserver.
- Râpez des courgettes et faites les revenir dans 2 c a s de d'huile, avec un peu poivre un peu de sel ( attention au sel) et réservez.
- mélangez le poulet et sa sauce réduite avec le riz bien égoutté et la courgette
- ajoutez du fromage râpé, les oeufs et la crème fraîche
- versez le mélange dans un moule a gratin beurré
- faites cuire dans un four préchauffé a 180 degrés durant 15 a 20 minutes
- une fois le gratin est bien doré, ajoutez du fromage râpé par dessus .
Nutrition
Portion: 1partCalories: 450kcal
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