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Hlilates fondantes, croissants sablés

Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 40
Auteur fleur Dz

Ingrédients

  • 150 g de beurre à la température ambiante.
  • 150 g de Smen de bonne qualité à la température ambiante .
  • 300 g sucre glace
  • 100 g graines de sésame grillées et moulus pour moi
  • 200 g de cacahouètes grillés.
  • Un œuf séparé .
  • farine selon le besoin
  • Des noix pour la décoration

Instructions

  • Dans un grand saladier mélanger bien les deux gras( beurre et smen) , utilisiez un batteur électrique c'est mieux.
  • Ajoutez le sucre glacé et bien mélangez il faut vraiment avoir un bon mélange mousseux car c'est l'astuce de la réussite pour l'Qmirattes.
  • Ajoutez maintenant le jaune d'œuf et mélangez encore.
  • À la main ajoutez les sésames et les cacahuètes et ramassez avec la farine .
  • À l'aide d'un rouleau, aplatissez la pâte sur une épaisseur de 1 cm.
  • Utilisez un verre pour coupez des lunes, et déposez les sur un plateau allant au four.
  • Badigeonnez la surface de vous gateaux avec le blanc d'œuf et décorez avec des noix .
  • faite cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pour environs 10 minutes.
  • Laissez refroidir dans leurs plateaux .
  • NB: c'est important de laissez refroidir les pièces de Qmirattes dans leurs plateaux car elles s'effritent facilement,
  • Aussi il est important de surveillez la cuisson, car les gateaux risquent de brûler facilement..
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