Faire revenir les oignons et les pommes de terre dans l'huile d'olive, ajoutez ensuite la viande hachée

Etalez la pate feuilletée et la couper en 8 triangles (comme sur la photo)

Diviser le camembert en 3 dans sa longueur

Mettre le bas .du camebmert au centre ensuite ajoutez la farce pomme de terre oignons et viande hachee

Mettre ensuite le milieu de camembert et ajouter au dessus une nouvelle couche de pomme de terre oignons et viande et remettre au dessus le haut du camembert,

Ensuite rabattre les cotes de la pate feuilletee sur le camembert farci en prenant soin de bien souder la pate afin que le camembert ne coule pas au travers

Ensuite battre un jaune d'oeuf et étaler sur l'ensemble du feuilleté avec un pinceau.

Mettre a four préchauffé cuire a 200 degres retirer quand il est doré