Salade variée Céleri et mangue
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Ingrédients
- 1 mangue
- 3 a 4 branches de céleri
- 1/2 concombre
- 2 a 3 tomates sans pépins
- 1 avocat
- 1 pomme
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- la vinaigrette:
- 2 c a soupe de vinaigre
- 6 c a soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c a café de basilic sec.
- de la mayonaise
- sel
Instructions
- préparez la vinaigrette et mettre de coté.
- épluchez et épépinez la pomme
- coupez la mangue en morceaux
- coupez l'avocat, et le reste des ingrédients en morceaux.
- mélangez le tout et arrosez de vinaigrette.
- mélangez encore, et placez dans un saladier.
- vous pouvez saupoudrer un peu de basilic sec par le dessus.
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