• Préchauffez le four à 180 degrés C.
• chemisez un moule à cake avec du papier de cuisson, mettre de côté.
• Dans un grand bol, placez l'œuf, le sucre, l'huile, le yaourt, la vanille et battez pour homogénéiser.
• Ajoutez les bananes et mélangez pour incorporer.
• Ajoutez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, et mélangez avec une spatule, ne pas trop mélanger; mettre de côté.
• placez les deux tiers de la pâte dans le moule préparé, on lissant le dessus légèrement avec une spatule et en le poussant dans les coins et les côtés; mettre de côté.

la pate cheesecake:

• Dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients et battez pour combiner.
• Versez la garniture uniformément sur la couche a base de banane, lissaez le dessus légèrement avec une spatule.
• Garnissez avec le reste de pâte a base de banane,
• Cuire au four pendant environ 45 à 50 minutes
  
  
• Laissez le cake refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes avant de démouler sur une grille et laisser refroidir complètement avant de le couper et servir.