pommes de terre rôties au four à la suédoise
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Ingrédients
- petites pommes de terre selon le nombre de personnes
- ail
- thym
- herbes de provence
- d’ huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four a 210°C (th.7)
- Laver les pommes de terre sous une eau abondante, essuyer bien sans retirer la peau
- positionner 2 manche en bois (manche de cuillère en bois) de chaque côté (afin de ne pas couper la pomme de terre jusqu’au bout), puis inciser-les jusqu’au manche en bois,
- parsemer de sel, et assaisonner au goût : ail, thym, herbes de provence … ,
- arroser chaque pomme de terre d’un filet d’huile d’olive et enfourner à 210°C pendant 40 à 50 minutes.
- Surveiller la cuisson à l’aide d’un couteau.
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