citron confit salé
amour de cuisine
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Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
Temps total 25 minutes min
Lavez les citrons et égouttez les.
À l'aide d'un couteau, faites des incisions dans chaque citron en le coupant en quatre sans arriver au bout.
Remplissez les incisions de sel.
Mettez les citrons dans un bocal en verre
Remplissez le bocal avec l'eau bouillante et terminez avec un filet d'huile
Fermez le bocal, placez le dans un endroit a l'abri de la lumière.
Secouez tous les 5 à 6 jours
Les citrons confits seront prêts après presque 1 mois