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Soupe de crevettes

amour de cuisine
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Soupe
Portions 4

Ingrédients
  

  • des crevettes moi j'achète la congelée
  • un oignon
  • une gousse d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • de la coriandre fraîche hachée
  • thym
  • 1 cas de tomate en purée
  • huile
  • sel poivre noir, paprika
  • riz

Instructions
 

  • dans une marmite, on fait roussir l'oignon et l'ail passer au blinder, dans l'huile,
  • et on ajoute la tomate conserve.
  • puis on ajoute la crevette, et les condiments, on laisse mijoter un peu
  • et puis on ajoute le laurier, la coriandre, le thym et on couvre avec l'eau, et on laisse cuire
  • a la fin de la cuisson si vous êtes du genre qui n'aimait pas une soupe légère, vous pouvez ajouter une poignée de riz, laisser le temps de cuire, et retirez du feu.
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