dans le bol du blinder mettre l’avocat nettoyé et le fromage
réduire en purée et assaisonner avec le sel et le poivre noir
placer au frais
faire revenir la crevette décortiquée dans l’huile,
ajouter l’ail écrasé, et assaisonner
laissez bien cuire la crevette, jusqu’a vaporisation total de l’eau
laissez tiédir bien
nettoyer les carottes et râper les.
ajoutez l’ail râpé
assaisonner avec su sel et du jus du citron
dans de petites verrines placez au début les crevettes, la salade de carottes, et enfin la crème de fromage
décorer selon votre goût
placer au frais jusqu’au moment de servir