tahini maison facile (crème de sésame)

Amour de Cuisine

Le tahini fait maison, tahina ou la crème de sésame est une préparation végétalienne, sans gluten, à préparer avec 2 ingrédients en 15 min

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Temps de préparation 15

Temps total 15

Type de plat sauce

Cuisine cuisine du monde

Portions g

Calories 100 kcal

280 gr graines de sésame
4 à 5 c. à soupe d'huile neutre j'utilise de l'huile de tournesol bien raffinée et sans odeur
1 pincée de sel

torréfiez les grains de sésames sur feu moyen, pour leur donner une belle couleur dorée.
laissez refroidir, puis placez les grains de sésames dans le bol du blinder.
réduisez en poudre bien fine.
ajoutez l'huile et mixez encore pour avoir une pate bien liquide.
gardez dans un bocal hermétiquement fermé jusqu'au moment d'utilisation

Portion: 15gCalories: 100kcal

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