apres avoir nettoyer les légumes, coupez les en morceaux.

Pressez le citron.

Dans le bol du blinder, placez les morceaux de tomates, le persil, le céleri, le jus de citron, ajoutez une pincée de sel.

mixez le tout pour avoir une mélange homogène.

passez la préparation dans un chinois, gardez le jus obtenu.

Servez le jus avec un pincée de poivre noir, et decorez les verres selon votre gout.