Tapenade d'olives noires
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Ingrédients
- 200 gr d'olives noires dénoyautées
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 1 bonne cuillère a soupe de câpres
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère a café de jus de citron plus au moins selon votre gout
Instructions
- dégermez et hachez finement la gousse d’ail.
- dans le bol d’un mixeur, placez les les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.
- ajoutez le jus de citron.
- mélangez bien, et gardez dans un bocal.
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