Dans un petit bol, mélangez la Maïzena avec un peu de lait jusqu'à ce qu'elle soit bien diluée.
prenez le restant du lait et mettre sur feu doux avec les bonbons caramel, jusqu'à ce qu'ils fondent,
passez la préparation au chinois.
Versez dessus le mélange lait maïzena, et ajoutez le sucre
Placez sur feu doux. Fouettez sans discontinuer jusqu'à ce que la crème épaississe.
versez sur le verrine que vous aurez dressé
mettre au frais jusqu'à ce que la mouhalabiya tienne bien