A l'aide d'une cuillère, retirez la chair d'avocat et la placez dans le bol d'un blender.

ajoutez par dessus la poudre de vanille, et le cacao

ajoute les deux sirops, je prefere ne pas ajouter les sirop en même temps pour m'assurer que le pudding n'est pas trop sucré.

mixez bien le tout, puis introduisez le jus d'orange tout tn mixant.

ajoutez ensuite l'eau chaude tout en mixant, si vous préférez le goût de l'orange, alternez entre eau et jus d'orange.

ajoutez les liquides tout doucement jusqu'à avoir la consistance voulue.

placez au frais jusqu'à refroidissement

Garnier avec de la crème fraîche montée en chantilly, des amandes effilées, ou juste un peu de zeste de citron.