méthode de préparation:
placez le boulgour dans un bol, ajoutez l’eau bouillante par dessus
laissez reposer 5 min
égouttez le et mettre a bouillir dans une eau moyennement salée
quand c’est bien tendre, égouttez et laissez tiédir
lavez vos légumes, et coupez les en petits des
coupez les olives en rondelles
mélangez tout vos ingrédients dans un saladier
assaisonnez selon votre gout, avec du sel, de l’huile d’olive, et du jus du citron