prechaffez le four à 175 °C
mettre le bol en marche vitesse 7, et jetez les feuilles de basilic par orifice pour les hacher.
raclez les parois du bol.
ajoutez le féta, le ricotta, la crème fraiche, les oeufs, le sel, le poivre noir et l'huile d'olive. mélangez 10 seconde/ vitesse 5.
Raclez les parois du bol, et mélangez de nouveau, 10 seconde/vitesse 5
versez la préparation dans un moule à cake, ou special terrine, et enfournez 35 à 45 minutes
apres cuisson, laissez la terrine bien refroidir avant de la démouler.
reservez au frais au moins 2 heures.