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recette jus d'abricot maison facile1

Jus d'abricots fait maison

Mina Minnano
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Boissons, desserts, Goûter, jus
Cuisine cuisine facile
Portions 8

Ingrédients
  

  • 1 kg d'abricots
  • 2 l d'eau
  • Glaçons
  • Miel ou sucre selon le gout et le besoin

Instructions
 

  • Lavez soigneusement les abricots et retirez les noyaux puis coupez les en morceaux pour faciliter le mixage.
  • Placez les morceaux d'abricot dans une marmite avec l'eau fraîche.
  • Faites cuire sur feu moyen, au premier bouillon, retirez du feu, et mixer avec le pied mixeur jusqu'à consistance lisse.
  • Ajoutez le sucre, ou le miel selon votre goût personnel. Si les abricots sont suffisamment sucrés, vous pouvez omettre le sucre.
  • Laissez refroidir, puis versez le jus d'abricot dans une carafe et réfrigérez pendant au moins deux heures avant de servir.
  • Au moment de servir, vous pouvez ajouter quelques glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
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