dans la marmite mélangez tout vos ingrédients,

après avoir nettoyer les morceaux de poulets, marinez le avec ce mélange d’épices un peu de temps,
si vous utilisez les sacs de cuisson ajoutez, 2 c a soupe d'eau, si vous utilisez une marmite, ajoutez un demi verre d'eau,

faites cuire au four pendant 45 min a 1h, selon votre four.

a la fin, retirez les morceaux de poulets et faite rôtir un peu pour avoir une belle couleur.

servir avec des frittes, la sauce est un réel délice, elle peut même être servit avec de la purée de pomme de terre.