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Cuisses de poulet a la moutarde au four

amour de cuisine
4.67 from 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 15 min
Type de plat recette au poulet
Portions 4

Ingrédients
  

  • des cuisses poulets
  • 2 c. a soupe de moutarde
  • 2 c a soupe d’huile d’olive
  • sel poivre noir, grains de coriandre moulue
  • 2 gousses d’ails
  • 1/2 oignon
  • 2 feuilles de laurier
  • un peu de thym
  • 1 c a cafe de paprika

Instructions
 

  • dans la marmite mélangez tout vos ingrédients,
  • après avoir nettoyer les morceaux de poulets, marinez le avec ce mélange d’épices un peu de temps,
    si vous utilisez les sacs de cuisson ajoutez, 2 c a soupe d'eau, si vous utilisez une marmite, ajoutez un demi verre d'eau,
  • faites cuire au four pendant 45 min a 1h, selon votre four.
  • a la fin, retirez les morceaux de poulets et faite rôtir un peu pour avoir une belle couleur.
  • servir avec des frittes, la sauce est un réel délice, elle peut même être servit avec de la purée de pomme de terre.
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