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Gateau à la patate douce à la vanille
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Type de plat
desserts, gateaux, Goûter
Cuisine
cuisine facile
Ingrédients
500
g
de patate douce râpée ou mixée
220
g
de farine
1,5
c. à café de
levure
3
œufs
180
g de
sucre
2
sachets de
sucre vanillé
1
Pincée de
sel fin
Instructions
Préchauffez votre four à 180° C.
Épluchez et découpez en morceaux la patate douce
puis mixez la.
Dans un récipient, cassez les œufs, ajoutez les sucres et battez.
Ajoutez ensuite la patate douce mixée et mélangez bien.
Dans un autre récipient, mélangez la farine avec la levure et le sel.
Incorporez ce mélange à la première préparation et remuez bien.
Versez la pâte dans votre moule et enfournez pour 50 – 60 mn environ.
Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort propre quand vous la plantez au centre.
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