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Cake salé aux courgettes et féta

Cake salé aux courgettes et féta

Amour de cuisine
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Type de plat Accompagnement, Apéritif
Cuisine cuisine facile

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Couper les courgettes en dès.
  • Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive, les gousses d'ail écrasées, un peu de sel et de poivre noir.
  • Préchauffer le four à 180 ˚C
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
  • Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et homogénéiser sans trop mélanger
  • Ajouter la menthe fraiche ciselée ainsi que le fromage râpé.
  • Introduire délicatement les courgettes et la feta coupée en dès.
  • Mélanger. Saler et poivrer.
  • Versez dans un moule à cake de 22 cm beurré et fariné
  • Cuire entre 45 et 50 minutes ou selon la capacité de votre four, jusqu’à ce que la pointe d'un couteau ressorte bien sèche une fois insérer dedans.
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