diluez la maïzena et l'agar agar dans un peu de lait

ajoutez au lait restant, et ajoutez le chocolat concassé et le gianduja

Ajoutez le sucre et bien mélanger.

placez à cuire sur feu moyen tout en remuant pour au moins 6 minutes

La texture va s’épaissir progressivement et doit bien napper la cuillère.

Répartissez la préparation sur 6 petites verrines, ou 4 de taille moyenne.

Laisser refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur pendant quelques heures avant de déguster.