Préparez le dalgona d'abord, versez dans un petit saladier le sucre, le café instantané et l’eau chaude

fouettez au batteur électrique, suffisamment longtemps pour obtenir une crème bien épaisse et onctueuses (5 à 8 minutes)

Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux.

Dans le bol à mesure, mélangez le cacao en poudre , le café instantané et le sucre,

versez dessus le lait chaud en délayant

quand le café mocha est bien homogène, versez le dans 2 verres de 220 ml de capacité

garnissez avec le dalgona

Enjoy!