gaspacho au concombre et pomme
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Ingrédients
- 500 gr de concombre lavé et coupé en tronçonsje garde la peau, car les concombres ici sont Bio
- 1 gousse d'ail
- 1 pomme épluchée coupée en huit
- 250 gr yaourt nature
- 30 gr d'huile d'olive
- 20 gr vinaigre blanc, balsamique ou de cidre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Instructions
- placez tous les ingrédients préparés dans le bol du blinder ou du Thermomix, et mixez jusqu’à avoir une belle texture proche du smoothie
- Transvasez dans un récipient. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. ( ce garde 2 jours au frais)
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