placez les morceaux de poulet dans un sachet de congélation
ajoutez par dessus les ingrédients de la marinade: l'huile, le paprika, le sel, le poivre noir, l'ail, et le thym
mixez bien le tout pour bien enrober les morceaux de poulet, placez au frais pour au moins 1 heure.
placez une poêle à fond épais sur feu moyen avec un peu d'huile d'olive
faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
ajoutez maintenant, l'oignon, les carottes et les pommes de terre coupées en cubes, faites bien revenir jusqu'à ce que l'oignon prenne une belle couleur translucide.
ajoutez la farine, et incorporez bien.
ajoutez maintenant le bouillon de poulet, mixez bien pour que le bouillon couvre tout les morceaux de poulet.
couvrez et laissez cuire sur feu moyen à doux, jusqu'à ce que les légumes et le poulet soient bien cuits, et que la sauce devient bien onctueuse.