Couper les oignons et l'ail. Les faire revenir dans une poele avec l'huile d'olive a feu moyen

Entre temps, couper les tomates avec leurs pépins et les ajouter aux oignons. Laisser mijoter un peu durant 10 min.

Ajouter les épices, le sel et le poivre, puis versez l’eau.

si vous avec des poivrons, les nettoyer des pépins et les couper en petits morceaux.

Ajouter les poivrons á la sauce. Laisser mijoter durant 10 min. Vérifier le sel.

coupez le persil, ajoutez le par dessus

Laisser cuire á feu doux les oeufs dans la chakchouka á couvert pour faciliter la cuisson des oeufs. 10 min c'est suffisant normalement.

servir bien chande avec un belle galette matlou3