Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

nettoyez les morceaux de poulets, enlevez la peau si vous ne voulez pas que votre plat soit trop gras.

Dans un plat allant au four, disposez le poulet, les oignons coupés grossièrement, l'ail haché et les brins de thym.

Saupoudrez d'un peu de cannelle, saler, poivrer,  arrosez d'huile, couvrez le plat avec une feuille d'allumium et enfournez

Retournez les cuisses au bout de 30 min et renfournez pour 20 min.

Disposez les myrtilles tout autour des cuisses et renfourner 10 min.

servez  avec un gratin dauphinois, ou alors avec du riz.