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Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 3 mesures de farine 600 grs pour moi
  • 1/4 de mesures de smen fondu 50 grs pour moi
  • 1 pincée de sel
  • eau de fleur d’oranger plus eau.

pour la farce:

  • 800 grs d’amandes et cacahuètes
  • 400 grs de sucre semoule
  • 1/2 cuillerée a café rase de cannelle
  • 1 rase d’eau de fleur d’oranger

décoration:

  • amandes en pièce
  • smen pour enduire entre chaque feuille
  • miel