Imprimer
4 de 1 vote

soupe au lait / vermicelles au lait

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 200 gr de vermicelles
  • 1 oignon
  • 1 c a soupe de beurre
  • sel et poivre noir
  • 1/2 litre de lait
  • 1/2 litre d’eau
  • 3 fromage en portion

Instructions

  • râpez les oignons
  • dans une casserole, fondre le beurre, et ajoutez l’oignon.
  • laissez jusqu’a ce que l’oignon devient translucide.
  • ajoutez l’eau, le sel et le poivre noir.
  • au premier bouillant, ajoutez la vermicelle, et laissez cuire sur feu moyen.
  • ajoutez le lait et le fromage, laissez cuire 2 a 3 minutes ou jusqu’a ce que les pates soient bien tendres.
  • retirez du feu, et servez immédiatement.