coupez la viande en dés ou alors le poulet en morceaux,

placez la viande dans une marmite, ajoutez l'huile et l'oignon haché, la coriandre haché,

ajoutez la branche de céleri, le sel, le poivre noir, et la coriandre en poudre,

laissez mijoter un peu sur feu doux, la viande ca rejeter de son eau, et l'oignon va devenir bien translucide

ajoutez la tomate conserve diluée dans l'eau, laisser revenir encore quelques minutes, et ajouter l'eau, jusqu'à bien couvrir la viande

a mi-cuisson de la viande verser le blé vert concasser dans le bouillon,

laisser cuire et vers la fin, ajoutez aussi le pois chiche en boite,

laissez mijoter le tout quelques minutes, et retirez la marmite du feu

en fin de cuisson, saupoudrer de coriande hachee, et servez bien chaud.