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pralin aux noisettes

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de noisettes

Instructions

  • Faites chauffer sur feu doux, dans une casserole à fond épais, les deux ingrédients en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre fonde complètement et enrobe les noisettes. ( ca va être selon votre gout que vous voulez que ca soit un peu caramélisé, ou alors bien caramélisé comme pour moi)
  • versez dans un plateau un peu huilé et laissez refroidir.
  • Cassez grossièrement  puis  mixer finement le tout dans le bol du blender.
  • gardez la poudre obtenue dans une boite hermétique, que vous pouvez conserver pendant une semaine.