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Oeuf mimosa-creme d'avocat

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • des oeufs durs
  • quelques cuillères de mayonnaise.
  • 1 avocat
  • sel paprika.

Instructions

  • Faites cuire les oeufs dans de l’eau, puis les coupez en deux.
  • ôtez le jaune d’oeuf délicatement.
  • Mélangez l’avocat, avec de la mayonnaise et le jaune d'oeuf. ajoutez le sel dans le mélange.
  • remplacez les cavités des blancs d’oeufs, décorez avec du paprika, et présentez.