tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide
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Ingrédients
pâte sablée
- 240 g farine
- 150 g beurre
- 90 sucre
- 30 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
- des fruits en boite ou frais encore mieux ce que j’avais sous la main ( ananas en boite, fraises fraîches, kiwis frais, pèches en boite, abricot en boite)
- <a href="https://www.amourdecuisine.fr/article-creme-mousseline.html" target="_blank" title="crème mousseline ideale pour fraisier">crème mousseline
- pour la creme mousseline:
la crème mousseline:
- 250 gr de crème pâtissière
- 60 gr beurre j'ai pas trop mis de beurre, d'habitude c'est avec 120 gr quand meme
Instructions
- faire cuire la pâte a blanc, et a la sortie laisser refroidir un peu, avant de le décorer a votre guise
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