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Roulé pommes de terre et patate douce

Nawel Zellouf
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat entree
Portions 5 -6

Ingrédients
  

  • 3 pommes de terre
  • 1/2 patate douce
  • 1/2 oignon
  • 2 petites échalotes
  • Quatre triangles de fromage
  • 4 oeufs
  • 1 c a soupe de crème sure sinon creme fraiche et un filet de jus de citron
  • persil
  • 1/2 cube de knorr poulet ou Jambo
  • Sel poivre, noix de muscade
  • fromage spécial sandwich ou burger

Instructions
 

  • râpez les pommes de terres nettoyées et épluchées
  • râpez le demi de patate douce
  • hachez finement les oignons et le persil
  • mélangez tout ces ingrédients, avec les oeufs fouettées, le fromage émietté et la crème sure
  • assaisonnez au sel, poivre noir, noix de muscade et le demi cube de knorr
  • étalez le mélange uniformément, dans un moule allant au four chemisé d'une feuille de papier cuisson
  • cuire dans un four préchauffé a 190 degrés C pendant presque 30 minutes
  • retirez le plateau du four, placez les formages specials sandwich pour couvrir la surface
  • roulez emmidiatement a l'aide du papier de cuisson
  • puis remettre au four pour que ca prenne une jolie coleur pour 5 a 7 minutes
  • laissez refroidir un peu avant de decouper et déguster
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