haricots verts a l'agneau
Imprimer
4.84 de 6 votes

haricots verts a l'agneau en sauce

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 4
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

Instructions

  • dans une cocotte minute, faites revenir l'oignon couper en tranche fine en longueur, ajoutez les morceaux de viande, salez et poivrez, laissez revenir bien jusqu' a ce que la viande relache toute son eau.
  • ajoutez l'ail et la tomate coupée en morceaux, les carottes coupées
  • ajoutez par dessus les haricots, bien nettoyés.
  • ajoutez l'equivalent d'1 demi vert d'eau
  • fermez la cocotte minute, et laissez cuire jusqu'a ce que la viande devient bien tendre.
  • Si vous jufez que votre plat contient beaucoup de sauce, laissez cuire a decouvert pendant encore quelques minutes jusqu'a réduction de la sauce