préparez la pâte a pizza et laissez lever jusqu'a ce qu'elle double de volume

dégazez la pâte et étalez la en un cercle, il est préférable de placer la pâte a pizza dans le plat de cuisson.

placez la garniture de votre choix en un cercle, tout en evitant le centre de la pizza

coupez a l'aide d'un couteau aiguisé le centre de la pizza comme sur la photo

pliez chaque triangle sur une partie de la garniture puis bien le souder sous le bord extrême de votre pâte

faites cuire la pizza dans un four préchauffé a 180 degrés C pendant presque 15 a 20 minute selon votre four.

Dégustez bien chaude avec un filet d'huile d'olive