(à condition d’avoir des fruits surgelés au congélateur …)
500gde fraises congelées par vos soins
12clde lait de soja à la vanille ou 1 yaourt de sojaou 2 petits suisses, ou 1 yaourt de vache ou de brebis, ou 200 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté
6à 8 C. à soupe de sirop d’agavevous pouvez remplacez par du miel ou bien du sirop d'érable
1C.à soupe d'extrait de vanille ou bien en poudre
Instructions
Méthode de preparation:
Tout mettre dans le bol d’un robot mixeur.
Commencer en mode pulse par brèves impulsions, puis mixer franchement jusqu’à obtention d’une consistance parfaitement crémeuse.
Servir tout de suite ou mettre au congélateur dans un bac en plastique mais pas plus de 4 heures sinon la glace perd de son moelleux.
Si vous devez congeler la glace plus longtemps, sortez-là 20 à 30 minutes avant de la consommer.