gratin au saumon fumé
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Ingrédients
- 3 à 4 poivrons de couleurs différentes grillés vert, rouge, jaune pour moi,
- Un poivron fort facultatif.
- Deux petites pommes de terre frites ne pas trop frire.
- 7 cuillères à soupe de persil haché finement.
- 200 g à 300 g de saumon fumé coupé en petits morceaux.
- 200 g de fromage râpé pour la farce et 200 g pour garnir
- 1/2 cuillère à café levure chimique.
- 4 œufs
- sel et poivre selon le goût et 1/2 cuillère a café curcuma.
Instructions
- mélangez tout vous ingrédients
- Beurrez un moule allant au four et versez le mélange a gratin dedans
- couvrez genereusement la surface avec le fromage et cuire au four 180 degres C pendant presque 30 minutes
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