Thon au four
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Ingrédients
- 2 a 3 pommes de terre moyenne
- 2 oignons moyens
- 2 feuilles de laurier
- 2 a 3 tomates fraiches
- sel et poivre noir
- thym
- ail ecrasé
- persil haché
Marinade
- deux belles tranches de thon
- huile d'olive
- cumin sel, ail écrasé
- jus de citron
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Instructions
- Marinez le poisson dans un peu d'huile d'olive, cumin, sel, et jus de citron
- dans un plat allant au four, mettez une couche de pomme de terre en fine rondelle
- une couche oignons coupées en rondelle rondelles
- ajoutez 2 feuilles de laurier et les tomates en rondelles
- salez et poivrez et ajoutez la thym par dessus
- placez les tranches de thon par dessus
- ajoutez de l'eau au reste de la marinade et arrosez le contenu du plateau
- ajoutez quelques tranche de citron
- décorez avec du persil finement haché, et faites cuire dans un four chaud a 200 degres C, jusqu'a ce que le poisson et la pomme de terre soient bien tendres
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