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Montécaos aux grains de sésames
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Portions
40
Ingrédients
1x
2x
3x
700
g
farine
125
g
beurre
1/4
de litre d'huile
j'ai utilisé du smen fondu
120
g
de sucre glace tamisée
100
g
graines de sésame grillées
cannelle
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole et laisser tièdir.
Dans un saladier, mélanger à la spatule, le sucre glace, le beurre fondu et ajouter l'huile.
Puis ajouter les graines de sésames grillées à feu doux dans une poêle antiadhésive.
Incorporer la farine peu à peu et rassembler sans pétrir.
Prendre un peu de pâte (de la taille d'une grosse noix) et rouler en boule
Saupoudrer le sommet de cannelle.
Les déposer sur une plaque du four non graissée ou couvert de papier cuisson.
Cuire à feu doux (th 145°C) pendant 15 minutes.
Attendre le refroidissement des gâteaux avant de les retirer de la plaque, sinon ils s'effriteront.
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