10cld’huile végétale de saveur neutretournesol par exemple… fait 85 gr env
1c.à soupe rase de cannelle
5clde jus d’orange
1bonne pincée de sel
Instructions
Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
Laver et essuyer les pommes, les déposer dans un moule à cake d’environ 25cm de long par 12cm de large, chemisé de papier cuisson.
Bien mélanger au fouet la farine, le sel, la cannelle et la poudre à lever, faire un puits. Verser dans le puits le miel, l’huile, le jus d’orange, les œufs, puis bien mélanger au fouet.
Verser autour des pommes et enfourner pour 45 minutes voir 1 heure en baissant a 160°C après les 45 minutes écoulée, pour que les pommes finissent de cuire.