!Les remarques de isabelle:
Contrairement aux autres tartes, la Linzertorte est meilleure au bout de 2 jours. Elle peut se conserver une semaine et même se congeler. Dans tous les cas, on la sert à température ambiante.
Si l’on est pressé, on peut utiliser 1 pot de confiture de framboise, ce que je fais la plupart du temps.