• la pate feuilletée
• une petite botte d’épinards
• une poignée de champignons
• de la béchamel
• l’ail
• sel poivre
• gruyère

la sauce de béchamel:

• 2 c. à soupe de beurre
• 2 c. à soupe de farine
• 400 ml de Lait sinon mélange de 200 ml de lait + 200 crème fraîche
• Cuillère à café de sel
• un peu ail hachées
• un peu de noix de muscade
• Poivre noir au goût