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Tapenade d'olives noires

Type de plat dip, garniture, sauce
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4
Auteur Amour de cuisine

Ingrédients

  • 200 gr d'olives noires dénoyautées
  • 6 filets d'anchois à l'huile
  • 1 bonne cuillère a soupe de câpres
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère a café de jus de citron plus au moins selon votre gout

Instructions

  • dégermez et hachez finement la gousse d’ail.
  • dans le bol d’un mixeur, placez les les filets d’anchois, les câpres, la gousse d’ail hachée, les olives noires et l’huile d’olive et mixer assez fin.
  • ajoutez le jus de citron.
  • mélangez bien, et gardez dans un bocal.