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feuilles de Brick maison

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 30
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • 400 ml d'eau tiède
  • 250 g farine
  • un peu de sel
  • 2 c a soupe de semoule fine

    Instructions

    • Melangez tout les ingredients secs
    • ajoutez l'eau progressivement, tout en melangeant a l'aide d'un fouet, pour avoir une pate tres liquide
    • laissez reposer un peu
    • placez une poele sur un bain marie
    • utilisez un pinceau pour brosser la pate sur la poele uniformement
    • laissez cuire, jusqu'a ce que la pate se detache des bords de la poele
    • placez les feuilles de bricks sur un linge propre
    • huilez legerement la surface, et couvrez les feuilles de dyouls pour qu'elles ne sechent pas