tiramisu au pain d'epice et noix
Tiramisu au pain d'épices et aux noix : un dessert délicieux et parfuméEnvie de déguster un tiramisu bien relevé avec des saveurs épicées et automnales !Ce dessert original marie la douceur du mascarpone à la saveur unique du pain d'épices et au croquant des noix.
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Ingrédients
- 400 gr de mascarpone
- 4 oeufs
- 150 gr de sucre
- 200 gr de noix
- 13 tranches de pain d’epices
- 1 grande tasse de thé fort
Instructions
- concassez grossierement les noix, et faites les griller dans une poele avec 20 grs de sucre, laissez refroidir
- battez le reste du sucre avec les jaunes d’oeufs, jusqu’a ce que le melange blanchisse.
- ajoutez le mascarpone et fouettez vivement
- montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. incorporez les delicatement a melange precident
- retirez les croutes du pain d’epice coupez en des de taille moyenne, laissez une tranche pour la decoration
- imbibez les morceaux de pain d’epice de the fort
- mettez un couche de pain d’epice dans vos verrines
- couvrez d’une couche de la praparation de mascarpone
- placez une autre couche de pain d’epices, et des noix caramélisées
- couvrez de le preparation
- decorez de miettes de pain d’epice, et du reste de noix caramélisées
- maintenant on arrive à la partie la plus difficile…. Réservez au frigo pendant 4 heures avant de déguster, et j’en connais qui ne résisteront pas….
Video
Nutrition
Portion: 1verrineCalories: 350kcal
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