cake salé aux olives et Feta
Ce cake salé à la feta et aux olives est un cake savoureux riche en saveurs grecques classiques, qu'on peut déguster chaud, tiede ou même grillé surtout en brunch ou pour un repas rapide avec une salade.
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Ingrédients
- 200 g farine
- 3 oeufs
- 100 ml lait
- 100 ml huile d'olive ou d'huile tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g feta
- 75 g olives noires dénoyautées
- poivre du moulin
- beurre pour le moule
- pas de sel la feta et les olives sont assez salés
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C ,
- beurrer un moule à cake.
- Couper la feta et les olives en petit dés,
- Fariner et bien secouer.
- Mélanger la farine, la levure et les oeufs battus, un peu de poivre .
- Ajouter l'huile, le lait et les dés de feta et d'olives.
- Versez la préparation dans le moule et cuire pendant 45 minutes environ.
- Vérifiez la cuisson, puis laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
- Servir tiède ou froid.
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Nutrition
Portion: 1partCalories: 230kcal
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