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Comment faire des graines germées? les lentilles vertes

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

pour la germination on va avoir besoin de:

  • 2 c.a soupe de graines ici des lentilles verts
  • de l'eau fraiche

pour les utensils:

  • un bocal en verre
  • un élastique
  • une compresse de gaze ou un carré de mousseline

Instructions

  • Trempez les graines dans de l’eau pendant 1 nuit.
  • Après la nuit de trempage, égoutter de l'eau, couvrez le bocal avec la compresse et l’attacher avec l’élastique.
  • Arrosez et rincez vos graines avec de l’eau 1 à 2 fois par jour (matin et soir) pendant environ 2 à 4 jours (en fonction de la graine).
  • Une fois que le germe des graines mesure plus de 0,5 cm vous pouvez les manger !
  • placez les dans une jar en verre au frais, continuez a les rincer chaque jour, et chaque fois que vous voulez les déguster rincez les avec un peu d'eau vinaigrée. ( eau + vinaigre)