gâteau moelleux figues, miel et amandes
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Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le miel fondu et tiède et bien mélanger.
- Ajouter ensuite la farine, la levure, la poudre d’amandes, puis le beurre mou.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
- Disposer les quartiers de figues dans le fond d’un plat carré bien beurré ou recouvert d’une feuille de papier cuisson.
- Verser le mélange précédemment obtenu sur les figues. Parsemer le dessus d’amandes hachées.
- Placer au four et laisser cuire 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
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