recette de ramadan

Recette des gyozas : le Japon s’invite dans votre cuisine Bonjour tout le monde, Le gyoza, aussi connu comme étant ‘le ravioli japonais’ est un des mets les plus populaires au Japon. Par ailleurs, le gyoza est déjà bien présent à travers la France et est très apprécié des amoureux de la culture et de la cuisine asiatique partout à travers le monde. Même …

mousse au citron facile et rapide Bonjour tout le monde, On va voir ensemble la recette de ce dessert bien gourmand la mousse au citron facile et rapide que vous pouvez préparer en même temps que vous êtes en cuisine à faire votre diner. Mon mari aime beaucoup les desserts au citron, la tarte au citron meringuée est sa favorite …

  kalb el louz mahchi ou farci Bonjour tout le monde, Le kalb el louz qu’il soit mahchi ( ou farci) ou qu’il soit nature est une pâtisserie algérienne très populaire surtout durant Ramadan. Même si durant ce mois sacré on va trouver cette patisserie partout ou l’on passe, mais chaque personne aime le faire maison et surtout le réussir …

tajine el bay, ou tajine du bey Bonjour tout le monde, Voila une bien belle et délicieuse recette de tajine tunisien, tajine el bay, ou tajine du bey  » tajine elbey ». Qui dit tajine tunisien, dit plat aux oeufs, recette totalement différente du tajine marocain pour ne pas confondre. Le tajine en Tunisie signifie un apéritif composé d’un mélange de …

mtewem sauce blanche Bonjour tout le monde, Le mtewem sauce blanche est une recette que je vous propose de réaliser et de voir à quel point ce plat de la cuisine algérienne est délicieux et riche en saveur. Un plat de la cuisine traditionnelle algérienne qui doit impérativement être présent au moins une fois par semaine sur la table du …

Lahmacun la recette de la pizza turque Bonjour tout le monde, Voila une recette bien aimée à la maison, la pizza turque ou lahmacun ou la pizza à la viande hachée. Et je vais partager avec vous la vraie et authentique pizza turque lahmacun, comme je l’ai apprise avec ma voisine et amie turque née au Liban.  Quoi que  c’est …

taboulé libanais ou salade variée au Boulgour Bonjour tout le monde, Y a pas plus delicieux que ce taboulé libanais ou salade variée au boulgour tout frais et bien facile à faire pour une idée repas simple et léger, ou pour accompagner des grillades. Pour moi c’est surtout la idée recette du ramadan qui doit être sur ma table si …

Awama ou lokmat el kadi Bonjour tout le monde, Voila une délicieuse pâtisserie orientale qui trouve gracieusement sa place dans notre table de ramadan, les Awama ou lokmat el kadi. Des petites boulettes de pate bien rondes, frites dans un bain d’huile et passées au miel pour accompagner un bon verre de thé parfumé à la menthe… J’ai deja faim, …

brick tunisienne à l’oeuf Bonjour tout le monde, La brick tunisienne à l’oeuf est une délicieuse triangle de feuille de brick frite qui renferme un oeuf entier frit dans un bain d’huile bien chaud. Y pas que l’oeuf dans cette brick, on a de l’oignon haché, du thon, de câpres et de persil. Qui dit brick, dit feuilles de brick …

Basboussa à la noix de coco au yaourt Bonjour tout le monde, Cette basboussa à la noix de coco au yaourt est d’une légèreté incroyable. Vous n’allez même pas vous rendre compte de la quantité que vous aviez mangé jusqu’à vous vous aperceviez qu’il n’en reste plus ni dans votre assiette, ni sur le plat de service! Ce gâteau à …